服气了。 早上四点多就起来，和刘淑珍一起去采购，白日帮忙摘菜，卤菜，卖菜。 晚上，大伙儿都下班了，连她自己都能回去歇息一会，陪陪老伴和孩子。 但是，袁白藕不行，等到所有人下班了，他还要守在铺面的后面，虽然不做什么活。 但是也不踏实不是？ 连出个门，都还想着，店铺那边好不好。 毕竟，保安的工作也交给他了。 钱大妈也精明，她前后一合计，明显她的工时更划算啊，就白天十个小时。 一个月四十五的工资。 比她儿媳妇还多五块钱呢。 她儿媳妇可是在纺织厂上班的，是正式的工人，结果咧，还赶不上她这个老太太在家门口挣得多。 不止如此，她时间还充裕，舒服。 这工作多好，她是打死都舍不得丢了。 要知道，她以前都没想过，自己年纪大了，还能挣一份工资咧。 所以，钱大妈是极为爱惜自己这工作的。 她才不和刘寡妇那傻叉不一样，这么好到嘴的肥肉，给弄丢了去。 说到刘寡妇，钱大妈琢磨了下不太对，便和刘淑珍说了。 “淑珍老板，我和你说一件事。” 刘淑珍在摘菜，听到后，她便抬头问，“什么？” “我总觉得，刘寡妇他们好像也在做卤菜的生意。” 她和刘寡妇家离得不算是远，刘家卤菜的味道，是瞒不过她的鼻子的。 更何况，他们胡同就那么大，来回就那几个人家，谁家做了红烧肉，谁家做了清蒸鱼，他们是一清二楚的。 无他，离得近，鼻子灵。 再加上肚子里面油水不多，那不就更是每天到处张罗好吃的。 刘淑珍听到这，她微微顿了下，“刘寡妇他们家，也在卖卤菜？” 钱大妈嗯了一声，“我猜的是，我和那刘寡妇认识了三十年，她是个什么人，我在清楚不过得了，平日里面油瓶用完了，都恨不得倒水进去刷一涮，好在炒一顿菜。” “就她这个抠门劲儿，她去卤菜给孩子们吃，你们觉得可能吗？” 卤菜啊。 就是她现在拿了工资，都舍不得卤，她可是看到刘淑珍买的那些大料了。 花椒桂皮八角香叶，这算起来，哪一个都不是便宜的。 更别说，还要买原材料，不管是五花肉还是猪下水，这些，普通人家自己去买？ 倒是舍得，但是谁舍得买太多？ 都是买个半斤了不起了，自己回来在卤，那还没算上蜂窝煤炉子呢。 就拿那煤球来说，到了冬天，北京城内的住户，家家户户都是缺煤球的。 卤一锅菜出来，要多少煤球？ 她算了下，最少三块，还不一定打得住，有些卤菜想要好吃，就拿这猪下水来说。 卤得不到时间，咬不动啊。 所以这一卤基本上都是一天一夜，那算下来，可不止三块煤球了。 那普通人家谁舍得？ 因为这样前后一算下来，他们自己卤菜的成本，甚至快赶得上来状元卤菜买卤菜的成本了。 那自己还卤个什么？ 还不如去直接买了算了呢。 所以，钱大妈前后一合计，刘寡妇那抠手的样子，她是不可能卤菜自己给孩子吃的。 她舍不得那三块煤球。 但是，一连好几天，他们家却在卤菜，那是为什么？ 几乎用脚指头也能猜到。 听到这，刘淑珍皱眉，“他们家怎么这样？” 当初她雇佣刘寡妇的时候，对方想学她做卤菜的法子，便和自己百般保证。 她学会了，回去绝对不会和家人说，也不会来做一项卤菜的买卖。 但是这才多久，才两个星期？ 她就开始要做卤菜的买卖了。 钱大妈，“刘寡妇这人，我是在清楚不过的了，她说话向来不算数。” “就跟放屁一样，我当年就上过她的当。” 这话一说，刘淑珍头疼，“等宁宁回来，我和她商量一下，看下怎么弄。” 有了这话，钱大妈就放心了，“成，那我这边多帮你盯着刘寡妇一家子。” 等到晚上顾宁回来的时候，她便听到了刘淑珍的