蜂窝煤和人都是往死里用，就是为了能够做得好吃。” “说实话，他们家的价格，你们也别说贵了，你们自己算算成本，自己卤猪蹄的话，这个价格能不能包得住？” 这话一说，大家若有所思。 猪蹄市场上卖得也不便宜，回去自己洗，自己卤，还要再加上大料，蜂窝煤，时间这些。 全部都算进去，其实，着实不算是便宜了。 这算起来，似乎还不如来状元卤菜买哦。 “这位大妈，按照你这样的说法，其实咱们来状元卤菜买，反而还便宜一些？” 钱大妈一口干脆地应承下来，“可不是！” “人家状元卤菜开起来，不为赚钱，就是为了做慈善，给大家送福利。” 这话一说。 饶是在前面收钱的顾宁，都忍不住去捂脸了。 那边躲在后面负责装袋子，秤秤的方灵鹃，忍不住朝着顾宁感慨了一句，“你从哪里找的这么一个人才？” 瞧瞧这话说的，他们来开店赚钱的，到了人家钱大妈嘴里，都成了做慈善了，造福人类了。 卧槽。 他们就是想都不敢往这里想啊。 顾宁扶额，“我一开始就是看钱大妈会来事。” 然后后面她发现，钱大妈不是一般的会来事。 这嘴皮子太厉害了，不去做销售真是可惜了。 她之前还在为，前面铺面要找一个能说会道的人，帮她妈来卖卤菜的。 这下好了。 这不是现成的找到了。 就钱大妈了。 她主意正，嘴皮子厉害，关键时刻遇到闹事的顾客，也能压得住场子。 这一点，和她妈是互补的。 于是，顾宁便朝着方灵鹃低声道，“往后我打算把钱大妈培养起来，让她负责卤菜店的前端。” 钱大妈这种人精明能干，有主意，前提是她能用好，如果用不好，那钱大妈就是一个蛀虫。 还是她自己引狼入室的那种。 方灵鹃不赞同，她更喜欢去找年轻人来负责，“你先观察下，不急着说。” 顾宁没和方灵鹃在这种时候，来掰扯这件事，因为她实在是太忙了。 忙到什么程度了呢，忙到她收钱收到手发软的地步。 自从说了开业之后，那来买卤菜的人，便一窝蜂进来了，而且顾宁喊了排队，没用。 大家都是拿着手里的钱，举得高高的，朝着刘淑珍喊，“我要半一斤五花肉。” “我要半斤猪蹄，半斤猪皮。” “还有我，我要毛肚，给我来半斤毛肚，半斤猪大肠。” “我要素菜，这个卤藕片给我来一斤。” “鸡蛋呢？我买这么多，你怎么送鸡蛋的？” 前面，刘淑珍负责拿着框子夹卤菜，方灵鹃负责在后面称重，前面是顾宁在收钱。 三人搭配到完美的地步。 但是，就这还有一点忙不过来，最忙的是谁，当属于刘淑珍。 因为前面有乱哄哄要求称卤菜的人，大家都把手伸出来，抢着付钱不说，还要大声嚷嚷，自己要什么。 这前后下来，刘淑珍就很容易弄混了去。 的亏方灵鹃在一旁帮衬着，这才算是没出错去，而那边顾宁收钱也不简单。 她收钱要给对方找零，这个时候的零钱特别多，小到一分钱，大到大团结。 从上到下，几块几毛几分，顾宁是真的觉得好麻烦。 但是也没办法，而且还有一点，她还要去给大家送鸡蛋。 每一次买单付款的人，她都会给对方送一个鸡蛋，新鲜的鸡蛋就放了整整一筐子。 付款一个送一个，那付款的人原先还觉得状元卤菜卖得贵的，到了后面拿到鸡蛋后。 心里顿时美滋滋的，觉得自己似乎又占了大便宜了。 喜滋滋地拎着袋子离开。 袁红和罗安娜来的时候，已经是十点半了，她们刚上完上午的两节课。 马不停蹄地往状元卤菜赶。 当看到状元卤菜门口的盛装时，不由得呆了下，“妈妈呀，生意这么好吗？” 说这话的是罗安娜，她开始还怕开业冷清，没人，还打算从学校里面雇一些同学过来帮忙排队的。 万万没想到这都用不上的。