看到堂妹一脸不屑的样子，颜欢的堂弟也忍不住笑着接腔道：“赵神医现在你的菜都上齐了，接下来，就让大伙儿给这里的每一道菜都评一下分吧！咱们也来个一较高下吧！看看到底谁做的菜最好吃。”
“对对对，应该评分。”堂妹激动地附和道。
“好哇！我也赞成评分。”赵大雷微笑点头。
“为了公平起见，我看这样吧！采用匿名形式对这里的每一道菜进行评分。”二叔微笑着用手指了指赵大雷身旁的西红柿蛋汤笑道：“这道菜，大伙儿都知道是赵神医做的，我看就先不进行评分了吧！”
在二叔看来，这一道西红柿蛋汤实在没啥亮点，还不如先前赵大雷炒的那一道小白菜呢！
“爸，你这么偏袒赵神医我抗议。”颜欢的堂弟不服气地摇了摇头。
“没事，我不介意。”赵大雷不以为然地笑着朝众人道：“既然这一道西红柿蛋汤不参加比赛，那就当是餐前开胃汤吧！大伙儿先偿一偿。打不打分不重要。”
“行，即然是赵神医做的汤，那就先给我来一碗吧！”二叔主动将手中空碗递了过去。
赵大雷用汤勺，舀了几勺西红柿蛋汤在他的碗里。
二叔端起碗便象征性地轻轻抿了一小口。原本他心想，这普通的西红柿
蛋汤肯定没啥好喝的，故而只是做个样子。
谁知，他的嘴唇皮刚碰到碗里的西红柿蛋汤，便立马被这可口的香味给迷住了。
“嗯！好喝，太好喝了。这汤的味儿简直绝了。”二叔忍不住大口大口地喝了起来，边喝边夸赞：“这是我喝过的最美味的汤。来，再给我盛一碗，这次来一碗满的。”
小半碗汤，二叔三下五除二就喝完了，迫不及待地伸过碗来，又要来第二碗。
众人惊讶。
“有那么好喝吗？”
“爸，你能不能别这么夸张啊！”
“老颜这汤真有这么好喝？”
颜欢一家子用难以置信的眼神望着二叔。
“嗯！真的好喝。”二叔又让赵大雷舀了一碗，低头就喝，连回答问题都是那么的仓促。
“师父，给我也上一碗吧！”阿紫也将碗递了过来。
见状，颜欢、堂弟、堂妹、二婶，也都纷纷将碗递了过来。
“来一碗吧！”
“我也偿偿。”
赵大雷微笑着给大伙儿每人的碗里舀了一些。
众人开始品偿起来，很快便传来阵阵发自内心的夸赞声。
“妈呀，这汤还真是好喝。”
“太可口了！真香！”
“好喝！”
“我还要！”
“我也还要一碗。”
堂妹和堂弟喝得最快，两人
喝了一碗，立马又将碗朝赵大雷递来。
见状，阿紫将碗递到了赵大雷的面前：“师父，我也还要，给我来一碗满的吧！”
三人几乎是同一时刻，将碗递到了赵大雷的面前，只听“咣”的一声，碗与碗相撞了一下。
把赵大雷都给吓了一跳。
他笑着清了清嗓子道：“大伙儿别急，可别把碗给打破了。慢慢来，见者有份。”
三人互望一眼，这才忍不住会心笑了起来。
赵大雷给每人碗里盛了汤，很快碗里就见底了。
颜欢和二婶也喝了一碗，二人想来第二碗。
赵大雷拿起汤勺无奈地笑着摇了摇头道：“不好意思诸位，今天煮的西红柿蛋汤已经没了，喝完了。改天有机会再给大伙儿煮吧！”
“赵神医想不到你的厨艺如此的精湛，虽然这汤看起来不咋地，但喝起来还真是够味，实在是太好喝了。”二叔一脸激动地朝赵大雷道：“你能不能给我指点一二，我做了半辈子的菜，还从来没有做出过这等美味的汤来。这其中是不是有什么窍门啊！”
“这哪有什么窍门啊！”赵大雷老脸一红笑着应道：“大概是火候掌握得好吧！倒入鸡蛋和西红柿的时间点要掐好，另外盐、油、鸡精的放入时机也很重要。当然，火的温度也是
很重要的。”
“唉！也对，做菜最难把握的就是火候二字。食材的放入时机和量，这太难把握了。同样的料做出来的口感却是天差地别。”二叔连连摇头叹惜道：“不得不承认，人与人之间的差距是很大的。我可是专业学厨师出身的，做了二十多年菜，却还不如你一个业余的，实在是惭愧啊！火候太难把握了。”
这话听得赵大雷都想笑了。他懂个屁的火候，只不过用的食材不同罢了。要不是往里头加了山湖盐，这汤还不知道是什么味呢！
这话只能心里得瑟一下。赵大雷也不好再往这话题扯下去了，再扯就要露馅了。
他有意岔开话题道：“来，大伙儿吃菜吧！接下来，咱们还